マスター・オブ・ワイン・セレクション　Master of Wine Selection

2017 Chablis, Domaine Vincent Mothe2017 シャブリ、ドメーヌ・ヴァンサン・モット

非常にフレッシュで生き生きとしたミネラル感が際立ち、火打石、青りんご、柑橘の香りが感じられます。…

2017 Armi Thrapsathiri, Lyrarakis, Crete, Greece2017 アルミ・スラプサシィリ、リララキス、ギリシャ、クレタ

.1966年創立のLyrarakis / リララキス。ギリシャ クレタ島の標高440mに位置するAlagniと呼ばれる地区の小石に覆われた石灰岩土壌の14haの畑も持ちます。

2016 Fiano, Bianco Basilicata, Carbone2016 フィアーノ、バジリカータ・ビアンコ、カルボーネ

ヴルトゥレ山斜面の火山性土壌から生まれる、口当たりのよいフィアーノ種100%のワイン...

2013 Aglianico del Vulture, Stupor Mundi, Carbone2013 アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ、ストゥポル・ムンディ、カルボーネ

ワイン名の「ストゥポル・ムンディ」は「世界の驚異」と称されたフリードリヒ2世へのオマージュとして名づけられました。本拠地メルフィの同家で最も樹齢の高い...

2013 Aglianico del Vulture, 400 Some, Basilicata, Carbone2013 アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ、400 ソーメ、カルボーネ

2013 Brunello di Montalcino, La Serena, Tuscany2013 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ラ・セレーナ、トスカーナ

モンタルチーノの7haの畑のブドウから造られたこのワインは鮮烈なチェリーレッドの色調を呈しています。

2016 Marlborough Pinot Noir, Churton2016 マールボロ・ピノ・ノワール、チャートン

複雑味のあるワインで、ジャコウバラのドライフラワーを思わせる強い芳香に、味わい深い土の風味とスパイス風味が混じります。風味豊かなフルボディで、ブラック...

2012 Brunello di Montalcino Riserva, Gemini, La Serena2012 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ、ジェミニ、ラ・セレーナ

所有するブルネッロの畑の中でも、選りすぐりのブドウからつくられるのがこのリゼルヴァ。待望の2012年ヴィンテージ……

2016 Rosso di Montalcino, La Serena2016 ロッソ・ディ・モンタルチーノ、ラ・セレーナ

ブルーベリーや酸味豊かなローガンベリーの香りに、優しく瑞々しくフレッシュな印象のパレットは、どんなパスタと合わせても相性が良いでしょう...

2016 Churton Petit Manseng, Marlborough2016 マールボロ・プティ マンサン、チャートン

レモンの皮、マルメロなどの力強いアロマに、松の実、完熟したリンゴの溌剌とした酸味……

2018 Langhe Nebbiolo, Trediberri, Piedmont2018 ランゲ・ネッビオーロ、トレディベッリ

環境に負担をかけない有機栽培を実施し、醸造は伝統的な手法をとり、長期間のマセレーションとオークの大樽による熟成を行っています...

2017 Mullineux, Old Vines White, Swartland, South Africa2017 マリヌー、オールド・ヴァインズ・ホワイト、スワートランド

熟した青いシトラス果実とクリスマスのスパイスの香りがします。口あたりはしっかりめで、豊潤なテクスチャーがあり、熟した洋梨やアーモンド、桃の香りを感じます。...

2017 Pinot Blanc, Domaine Rolly-Gassmann2017 ピノ・ブラン、ドメーヌ・ローリー・ガスマン

リッチで丸みを帯びた味わいには、熟した洋梨や焼きリンゴ、レモンが感じられ、...

2016 Gevrey-Chambertin, Benjamin Leroux2016 ジュヴレ-シャンベルタン、バンジャマン・ルルー

ジュヴレ-シャンベルタンに期待されるスパイシーで土っぽさの感じられる濃厚さがあり...

2016 Pulenta, La Flor, Sauvignon Blanc, Mendoza (Stelvin)2016 プレンタ、ラ・フロール、ソーヴィニヨン・ブラン

プレンタが手がける素晴らしいソーヴィニヨン・ブラン。活き活きとしてアロマティック、賞賛に値するほどの質感を持ち合わせていま...

2016 Pulenta Estate, Cabernet Sauvignon Mendoza, Argentina2016 プレンタ・エステイト、カベルネ・ソーヴィニヨン

深みのある色調を呈し、カシスやグリオットなどの黒いフルーツにグリーンペッパー、凝縮した果実味が特徴的です。タンニンはソフトで甘く、....

2015 Pulenta Estate, Gran Pinot Noir Mendoza2015 プレンタ・エステイト、グラン・ピノ・ノワール、メンドーサ

赤系果実とバラの香りがし、ワインに繊細な複雑味を与えています。丸みを帯びた熟したタンニンのお蔭で、味わいはフレッシュでなめらかです。

2018 Pulenta La Flor Malbec, Mendoza, Argentina2018 プレンタ・ラ・フロール・マルベック、メンドーサ

アルゼンチンを象徴する品種となったマルベックですが、プレンタが手掛けるとスタイリッシュに仕上がります...

2017 Pulenta, Gran Cabernet Franc2017 プレンタ、グラン・カベルネ・フラン

冷涼ヴィンテージのシノンのように、ピーマンやアスパラガスの香りが大胆不敵に感じられる純粋なカベルネ・フランです...

2013 Gusbourne Estate,Blanc de Blancs2013 ガズボーン・エステイト、ブラン・ドゥ・ブラン

リンゴとレモンの味わいに、期待を裏切らないミネラリティ。3年もの間、澱と共に寝かせ...

2016 Maranges, Clos de la Boutiere, 1er Cru, Domaine Bachelet-Monnot2016 マランジュ、クロ・ド・ラ・ブティエ、プルミエクリュ、ドメーヌ・バシュレ‐モノ

この区画は、フシエールやサントネ村のクロ・ルソー・プルミエクリュの境界線よりも低い位置にあります…

2017 Auxerrois, Domaine Rolly-Gassmann2017 オーセロワ、ドメーヌ・ローリー・ガスマン

オーセロワは、フランス東部、主にアルザス、ロレーヌ地方で栽培されているブドウ品種ですが、主に補助品種として扱われることが多く、単一品種からのワインは稀...

2013 Pinot Gris, Domaine Rolly-Gassmann2013 ピノ・グリ、ドメーヌ・ローリー・ガスマン

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2014 Barolo, Trediberri, La Morra, Piedmont2014 バローロ、トレディベッリ、ラ・モッラ

バローロで最もエレガントな、ピノ的表現をする、新生トレディベッリを代表するバローロ...