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ピノ・ブラン、ドメーヌ・ローリー・ガスマン

2020 Pinot Blanc, Domaine Rolly-Gassmann2020 ピノ・ブラン、ドメーヌ・ローリー・ガスマン

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商品番号　RG0063

希望小売価格3,300円のところ
会員価格3,080円(税込)

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  • 750ml,
  • 飲み頃だが保管可能,
  • 2020,
  • France - Alsace,
  • Rolly Gassmann,
  • Pinot Blanc,
  • Medium-Full Bodied,Medium Dry,白ワイン,13%alc.

ドメーヌ・ローリー・ガスマンは、1661年の設立以来、いまでもガスマン一家によって経営されている、アルザスの老舗ワイナリー。52haの畑は、全てビオディナミで栽培されています。リッチで丸みを帯びた味わいには、熟した洋梨や焼きリンゴ、レモンが感じられ、ドライの範疇に入りますが、ほのかに甘やかなタッチも感じられます。バランスが取れ、余韻も非常に長く、貝や、マグロやサーモンなどの濃厚なお魚料理とのペアリングも相性が良いでしょう。今飲んでも、10年程寝かせても良いでしょう。

このワインの生産者情報

ローリー・ガスマン Rolly Gassmann

ローリー・ガスマン  Rolly GassmannAlsace

リボーヴィレの近く、アルザスのロルシュヴィアのオーラン村に位置する家族経営のドメーヌ、ローリー・ガスマンのルーツは1661年に遡ります。
51ヘクタールの畑(約40haはロルシュヴィア、約10haはベルクハイム)は、マリー‐テレーズ（写真）、ルイ、その息子のピエール・ガスマン、そして17人のスタッフによって管理されています。ビオディナミによるブドウ栽培の原則を取り入れながらも、除草剤を使用するという独特のやり方で、年間平均300,000本を生産。
常に4年分を超えるストック（100万本）を所有していますが、それは主にフランスの顧客用で、年間生産量の20％のみが輸出されています。ロルシュヴィアの250haのコミューンは、21の異なる土壌、特に石灰石、砂岩、花崗岩および沈泥の複雑なモザイクのようなアルザスの断層のうちの1つの上にあります。
実際のところ非常に複雑なため、専門家が新しいグランクリュ制度（1970年代、80年代）の一部として大きな区画を形成するブドウ畑をまとめようとしましたが、村民の主張により棚上げとなったため、今日、ロルシュヴィアにはグランクリュは存在しません。もし格付けが審議されたとしたら、確実に一級に匹敵する優れたクリュや区画が幾つか存在すると言われています。ローリー・ガスマンは、それぞれの土壌の特性に合わせて幾つかのブドウ品種を栽培しています。醸造には大きなオーク樽とステンレスタンクが使用され、素晴らしいエレガンスを備えた、穏やかで飲み易いワインとなっています。

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