The 2020 Pinot Noir delivers an impressive wine. Incredibly perfumed with sandal wood and violets, underlined by wild cranberry aromas. On the palate it has complex fruit flavours, a wonderful savoury element, a hint of very delicate Darjeeling tea, very textural and poised with mouth-watering tannins and a fine long finish. A fine delicate pinot noir that really shows off the best of the Churton terroir.
このワインの生産者情報
チャートン ChurtonNew Zealand
ニューワールドのワインでありながら、
ヨーロッパのワインのニュアンスを追及。
エレガンスとテクスチャーに溢れた味わいです。
チャートンは、サム&マンディー・ウィーヴァー夫妻によって営まれている小さなマールボロのワイナリーで、1997年からワインの輸出を行ってきました。チャートンのワイン造りは、力強い香りと味わいを特徴とするマールボロのブドウに、ヨーロッパのファインワインの洗練と複雑味を結合し、ソーヴィニヨン・ブランとピノノワールのワインを生産することを目指しています。サム・ウィーヴァーは、ロンドンのワイン商でワイン取引を学び、マールボロ屈指のワインメーカー、ワインコンサルタントとなるまで、25年以上に渡り、ワイン畑と、ワイナリーと、そして様々な国(ニュージーランド、英国、フランス、東ヨーロッパ)のワインマーケットの橋渡しをしています。
【チャートンのワイン・フィロソフィー】- ・バイオダイナミックと厳格な収量コントロールを実践する。
- ・ワインスタイル:テクスチャー、繊細さ、長い余韻とともに、鮮烈な果実味を表現する。
- ・ボーン・ドライ(非常にドライ)なワイン。
- ・ナチュラル・コルクを使用することにより、テクスチャー、味わいの重みと長さを高める。
- ・横置きのケースを使用。常にパッケージの質と素材を高めることを考える。
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