2018 Bourgogne Aligoté, Camille Giroud2018 ブルゴーニュ アリゴテ、カミーユ・ジルー

商品番号　804829318B

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• 750ml,
• 飲みごろ,
• 2018,
• France - Bourgogne ,
• Maison Camille Giroud,
• Aligoté ,
• Medium Bodied,Dry,白ワイン,13%alc.

Camille Giroud / カミーユ・ジルーは、1865年ボーヌに創業したネゴシアンの名門です。昔ながらのスタイルで造られるワインは長期熟成ブルゴーニュワインの代表的な存在として高い支持を得ています。 レモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘系果実の豊かな香りが華立ち、樽熟成により複雑な味わいに富みます。柔らかく、丸みを帯びたニュアンスを感じながら、長く続く、素晴らしい余韻をお楽しみいただけます。魚介系、アジア料理とよく合います。今飲んで充分にお楽しみ頂けると共に熟成のポテンシャルを持つ上質さを兼ね備えます。

カミーユ・ジルーは、2002年、ナパ・ヴァレーのアン・コルギンと、その夫であるジョー・ウェンダーが新たなオーナーとなり、多く投資を受け、大々的な刷新が行われています。ドメーヌ・デ・クロワの創業者ダヴィッド・クロワを醸造責任者兼技術顧問として迎え、複数に渡る選果、天然酵母による醗酵、清澄剤不使用と共にほとんど澱引きをしないなど伝統的なワインスタイルを貫き、ブルゴーニュ地方のテロワールを見事に表現しています。

Citrus fruits including lemon, lime, and grapefruit are highly abundant in the nose. Complexity on the palate is also shown by the oak ageing. There are rounded, soft nuances. Long and with a great aftertaste, the end. It fits seafood and Asian cuisine. It can be drunk today but has ageing potential.