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プネ＝シャルドネ　シャンパーニュメーカーズディナー

プネ＝シャルドネ　シャンパーニュメーカーズディナー

400年を越える歴史を持ち、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュであるヴェルジーとヴェルズネに畑を所有しているプネ＝シャルドネ。 有機的なアプローチで栽培を行う自社畑のブドウから、エレガンスあふれるテロワール・シャンパーニュをつくっています。

リザーヴワインをソレラ熟成させたり、5つのシングル・リュー＝ディをヴィンテージシャンパーニュとしてリリースするなど、代替わりを機にさらに品質が向上。 細部まで表現力があり緻密で焦点が定まった味わいは、このプネ＝シャルドネならではのものです。

この度は、当主のAlexandre Penet アレクサンドル・プネ氏を迎え、東京、虎ノ門のラルジャンにてシャンパーニュメーカーズディナーを開催いたします。 修行先である北欧・パリでの経験を生かし、国内の食材をメインに使用したクラシカルなモダン料理をつくる加藤シェフが用意する一夜限りの特別コースとシャンパーニュのマリアージュを、アレクサンドルがワイン造りにかける情熱や哲学に耳を傾ながらお楽しみください。

申込み先: ラルジャン
お問合せ/ご予約：03-6268-8427
※予約の際に「ベリー・ブラザーズ＆ラッドの案内を見た」と一言添えていただけますと幸いです。


日程 　2024年3月18日(月)
時間 　開場17:45 開宴18:00-終了21:00
会場 　ラルジャン
　会場地図（外部リンク）
住所 　 100-0013 東京都千代田区霞が関3丁目2-6 東京倶楽部ビルディング 2F 霞ダイニング　
会費 　45,000円（消費税、サービス料込）
予約 　03-6268-8427（店舗へのお電話にてお申し込みください）

プネ＝シャルドネ　シャンパーニュメーカーズディナー

Champagne
・NV Terroir & Sens Grand Cru, Perpetual Reserve, Extra Brut
・NV Terroir & Sens Blanc de Blancs, Grand Cru, Perpetual Reserve, Extra Brut
・NV Terroir & Sens Rosés, Grand Cru, Perpetual Reserve, Extra Brut
・2010 Lieu-Dit "Les Epinettes", Verzy Grand Cru, Blanc de Noirs
・2013 Lieu-Dit "Les Blanches Voies", Verzy Grand Cru, Blanc de Blancs, Extra Brut
・2009 Cuvée Prestige Coline & Candice, Verzy Grand Cru


会場へのアクセス