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アルタ・ランガ・D.O.C.G.・ブリュット、トラディショナル・メソッド、エンリコ・チェルッティ

2017 Alta Langa, D.O.C.G. Brut Traditional method, Enrico Cerutti2017 アルタ・ランガ・D.O.C.G.・ブリュット、トラディショナル・メソッド、エンリコ・チェルッティ

商品番号 ID0114

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  • 750ml,
  • 飲み頃,
  • 2017,
  • Italy - Piedmonte,
  • Cascina Cerutti,
  • Pinot Noir, Chardonnay,
  • Medium Bodied,Brut,スパークリング,12.5%alc.

緑色掛った微かな麦わら色の外観。 ハーブの力強い香り、リンゴや白い花のフルーティーなアロマ、後からパンとイーストの特徴的な香りが僅かに立ち上がります。ドライな口当りから、滑らかで、心地良いフレッシュ感が口中を包み味わいが、長い余韻へと続きます。

古くからブドウ栽培を行って来た家系で、1930年代に入り、エンリコ・チェルッティとその息子ジョバンニによってワイン造りが本格化し、現在では孫にあたるエンリコとその妻ルチアーナ、さらにはひ孫にあたるジャンマリオとその妻アニータに引継がれ、「私たちは今も昔もブドウ栽培者です。」と語る4世代に渡る家族経営を貫く造り手です。実際、その言葉通り1997年にピエモンテ州の認証を得る以前より自然農法を実践して来ており、現在では、ブドウ畑の保全と生物多様性を行うサステナブルな栽培によって多様なワインを造っています。


The wine has a straw colour with greenish hints.Intense aromas of herbs, fruity aromas of apples and white flowers, followed by characteristic hints of bread and yeast. The palate is dry, smooth and pleasantly fresh, with a long finish.