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 コルトン・ルナルド、グランクリュ、カミーユ・ジルー

2017 Corton, Les Renardes, Grand Cru, Camille Giroud2017 コルトン ・レ・ルナルド、グランクリュ、カミーユ・ジルー

商品番号 CG0014

会員価格18,370円(税込)

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  • 750ml,
  • 飲み頃だが熟成可能,
  • 2017,
  • France - Burgundy,
  • Maison Camille Giroud,
  • Pinot Noir,
  • Full Bodied, Dry, 赤ワイン, 13%alc.

この2017ヴィンテージからCorton Clos du Roi /コルトン・クロ・デュ・ロワに代わり、このキュヴェを造る様になりました。このブドウは、有機農法とバイオダイナミックスによって栽培されていることもあり、結果として、醸造家のCarel Voorhuis/ カレル・ヴォーハゥスにとって喜ばしい環境が整うこととなりました。このファーストヴィンテージには100%全房醗酵が行われ、逞しさを保ちながらも美しく、シルキーなワインに仕上がっています。とても素晴らしい出来映えです。

This replaces the Corton Clos du Roi in the range which is something Carel is not entirely unhappy about, as his new source is organic and biodynamic, and producing such good material that he could use 100 percent whole-bunch. This is beautifully bold and silky. A great move.

このワインの生産者情報

メゾン・カミーユ・ジルー Maison Camille Giroud メゾン・カミーユ・ジルー Maison Camille Giroud

メゾン・カミーユ・ジルー  Maison Camille GiroudBurgundy

カミーユ・ジルーが、自分の名前を冠した会社を設立したのは1865年のことでした。20世紀末になると、このワイナリーは伝統的なスタイル、長期熟成ブルゴーニュの代名詞的存在になっていました。昔ながらのスタイルを持つワインの在庫はまだ残っていて、1976年産のワインが今でも複数種発売されるほどです。
2002年、メゾン・カミーユ・ジルーはナパ・ヴァレーのアン・コルギンと、その夫であるジョー・ウェンダーの率いる投資家グループによって買収されました。現在の運営は、醸造責任者兼技術顧問のダヴィッド・クロワ(ドメーヌ・デ・クロワの創設責任者)が担っています。大規模な醸造設備の改修が行われ、特に古い樽の新樽への入れ替えが積極的に行われました。
今日、ワイン造りの水準は安定していて、非常に現代的なスタイルとなり、品質志向も高まっています。ただし、オーク風味を控えめにすること、ほとんど澱引きを行わないという伝統は今も変わらず継承されており、それぞれのキュヴェが特有の個性を失わなわないように配慮されています。
メゾン・カミーユ・ジルーは、ボーヌの村にごく小さな自社畑を有していますが、それ以外はマルサネ村からマランジェ村まで広範囲の栽培家と契約してブドウを手に入れています。特に多いのが、コルトンの丘とジュヴレ‐シャンベルタン村のブドウです。最近では、白ワインのラインナップを増やしています。

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