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2015 ベリーズ・グッド・オーディナリー・ホワイト

2018 Berrys' Good Ordinary White2018 ベリーズ・グッド・オーディナリー・ホワイト

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商品番号 8006417B18

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  • 750ml,
  • 今、飲み頃,
  • 2018,
  • France - Bordeaux,
  • Dourthe,
  • Sauvignon Blanc,
  • Medium Bodied,Dry,白ワイン,12.5%alc.

厳選されたブドウ畑のソーヴィニヨン・ブラン100%で造る、典型的なボルドーの白らしい味わいで、長年に渡りベストセラーとなっている通称「GOW」と呼ばれるグッド・オーディナリー・ホワイトは、まさにボルドーのソーヴィニヨン・ブランのベンチマークと呼んでも過言ではありません。

このワインを造るのは、多くのシャトーを複数所有し、ボルドーを牽引するドゥルトゥですが、彼らについて特筆すべきは何よりも多くの造り手を束ね、優良なブドウを造る総合力にあります。この人気品種の結晶のような純粋さを保つために低温で発酵させ、香りはクラシックな切り草とスグリのアロマを示します。味わいは、フレッシュで歯ごたえのある白カレントとシトラスフルーツが続きます。エレガントで骨格のあるドライな仕上がりで、そのままでも、軽い魚料理や鶏肉料理と合わせても美味しくお召し上がり頂けます。

A classic Bordeaux white, made from 100 percent Sauvignon Blanc, this is carefully sourced from several great vineyards and blended just for us by Dourthe. Dourthe owns several leading châteaux, but – most importantly – is brilliant at blending fruit from around the region to create undeniably classic styles of red and white Bordeaux. Fermented at low temperatures to preserve the crystalline purity of this popular variety, the nose displays classic cut-grass and gooseberry aromas. The palate follows up with fresh, crunchy white current and citrus fruit. With its elegant, bone-dry finish, this is perfect on its own or with lighter fish and chicken dishes.

Max Lalondrelle, Wine Buyer, Berry Bros. & Rudd