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2018 ベリーズ・サンセール

2018 Berrys' Sancerre, Domaine J. Sautereau2018 ベリーズ・サンセール

商品番号 8006390B18

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  • 750ml,
  • 今、飲み頃,
  • 2018,
  • France - Loire,
  • Domaine J. Sautereau,
  • Sauvignon Blanc,
  • Medium Bodied,Dry,白ワイン,12.5%alc.

サンセールから7km離れたクレザンシー村にある18haのドメーヌ・ソトローは、サンセールを9世代にわたって造り続けているワイナリーです。ワインメーカーのダヴィッド・ソトローは長く用いられている手法とモダンなテクニックを合わせ、サンセールのテロワールの最上の姿を表現しています。低温発酵はピュアでフルーティなスタイルを、3ヶ月のシュール・リーはそこにリッチさと複雑味を加えています。


2018年のオウン・ラベルのSancerreを、またもこの信頼できるDavid Sautereauと作り上げる事ができ、非常に嬉しく思います。ブドウは、カイヨット、テール・ブランシュ、マールという3つの異なる土壌の上に育ち、それぞれワインに香水のような豊かなアロマ、果実味、ストラクチャーを与えています。暖かく日当たりの良い生育期が、黄色い果実感満載の贅沢なワインを生み出しました。心地よいさわやかな柑橘類の苦味がほのかに残ります。

Adam Bruntlett, Wine Buyer


Situated in the village of Crézancy 7km from the town of Sancerre, the 18ha Domaine Sautereau has been producing Sancerres for nine generations. Winemaker David Sautereau uses a blend of age-old practices and modern techniques to show the terroir characteristics of Sancerre at their best. A cool fermentation ensures a particularly pure, fruity style while three months on the lees provide extra complexity and richness.


We are delighted to have worked once again with the dependable David Sautereau to produce our 2017 Sancerre. The fruit here is grown on three different soil types, caillottes, terres blanches and marnes, giving the wine perfume, fruit and structure. The warm and sunny growing season has provided a generous wine, packed with yellow fruit notes and rounded off with a pleasant and refreshing citrus bitterness.

Adam Bruntlett, Wine Buyer