2017 Volnay, Taillepieds, 1er Cru, François Buffet2017 ヴォルネイ・タイユピエ、プルミエ・クリュ、フランソワ・ブッフェ

堂々たるヴォルネイ。全房醗酵を1/3施し、この有名な畑の中でも、石が多い区画から収穫されたブドウで造られたワインの特性らしい、しっかりとした核に、甘い香りが加わります。

2016 Or, Premier Cru, Champagne Gaston Chiquet2016 キュヴェ・ドール・プルミエ・クリュ、ガストン・シケ

ドライフルーツ、マルメロのジャム、ハチミツのアロマを表す大きく拡がりを魅せる香り。口当りには香り同様の複雑味を宿しながら...

2017 Pulenta Estate, Cabernet Sauvignon Mendoza, Argentina2017 プレンタ・エステイト、カベルネ・ソーヴィニヨン

深みのある色調を呈し、カシスやグリオットなどの黒系果実の凝縮した果実味に後に続くグリーンペッパーが特徴的です。

2017 Corton, Les Renardes, Grand Cru, Camille Giroud2017 コルトン ・レ・ルナルド、グランクリュ、カミーユ・ジルー

コルトン・ルナルド、グラン・クリュ・カミーユ・ジルーは、非常に豊かな、鳥獣肉と土の香りがします。ピノ・ノワールのアロマが、バランスの良い非常に豊かな味...

2017 Volnay, Clos de la Cave des Ducs, 1er Cru, Benjamin Leroux2017 ヴォルネイ、クロ・ドゥ・ラ・デュック、プルミエクリュ、バンジャマン・ルルー

...村の中央に位置する歴史的なモノポール 単一畑。文字通りclos / 塀に囲まれ、その熱によって上質なブドウが育つとされます。ふんだんなチェリーの果実味に溢れ、バンジャマンによって磨きを増し...

2021Bourgogne Blanc, Benjamin Leroux2021 ブルゴーニュ・ブラン、バンジャマン・ルルー

エレガントでフレッシュ感に富んだスタイルをもたらし、しっかりとした味わいあるものに仕上げることに成功しています。

2018 Puligny-Montrachet, Champ Gain, 1er Cru , Domaine de la Vougeraie2018 ピュリニー・モンラッシェ・シャン・ガン、プルミエクリュ、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレ

2017 Nuits-St Georges, Aux Boudots, 1er Cru, Camille Giroud2017 ニュイ・サンジョルジュ、オー・ブド、プルミエクリュ、カミーユ・ジルー

ヴォークランは、高い丘の上にある非常に印象的なブドウ畑です。ダヴィッド・クロワは、ブラックチェリーの風味豊かで、質の高いミネラルが新鮮なワインを作り上...

2009 Ch. Latour, Pauillac2009 シャトー・ラトゥール

大胆なカシス、ブラックチェリー、暖かいプラムのノートに加え、杉の家具、アニス、牛肉のしぼりかす、トリュフ...

2017 Pinot Noir, Rolly-Gassmann2017 ピノ・ノワール、ドメーヌ・ローリー・ガスマン

2011 Nuits-St-Georges Blanc, Les Argillats, Pinot Blanc, Guyon2011 ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン・レ・ザルジラ・ピノ・ブラン、ギュイヨン

淡い結晶のような輝きのあるゴールドの外観。このピノ・ブランからは、アプリコット、桃、柑橘系の果実味にトーストとスター・アニスの複雑さを感じます。

2017 Nuits-St-Georges, Aux Herbues, Guyon2017 ニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ゼルビュー、ギュイヨン

輝きのある赤味を帯びた紫色の外観。香りは、やや内向的で少し時間を要しますが、開き始めるとビルベリー、ブラックベリー、ブラックカラントなど様々なダークフルーツに溢れ、杉などの樹の香りをも加わり、複雑さを表します。

2016 Berrys' Vintage Port2016 ベリーズ・ヴィンテージ・ポート

醸造家ホルヘ・モレイラの才覚によって、キンタ・デ・ラ・ロサのワインは変貌を遂げました。このワインは、我々のために特別に手造りされていて、次の美徳を備え...

2014 Ch. Palmer, Margaux2014 シャトー・パルメ

2014ヴィンテージのシャトー・パルメは、驚くべきレベルの複雑性を兼ね備えた“wine of the vintage”と評すことが出来るシャトーと一つに挙げられます。

2020 Marlborough Pinot Noir, Churton2020 マールボロ・ピノ・ノワール、チャートン

ニューワールドのワインでありながら、ヨーロッパのワインのニュアンスを追及したしなやかなテクスチャーとエレガンスに溢れた味わいのチャートン。2020年のピノ・ノワールは、印象的なワインに仕上がっています。

2015 Savigny-lès-Beaune Blanc, Les Planchots, Guyon2015 サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン・レ・プランショ、ギュイヨン

.....このシャルドネからは、白い花、アカシア、レモン、グレープフルーツの豊かな香りが華立ちます。