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シャンパーニュ・ラリエ、ブラン・ド・ブラン、グラン・クリュ

Champagne Lallier, Blanc de Blancs, Grand Cruシャンパーニュ・ラリエ、ブラン・ドゥ・ブラン、グラン・クリュ

商品番号　CL0005

希望小売価格8,250円のところ
会員価格7,700円(税込)

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  • 750ml,
  • 今、飲み頃,
  • NV,
  • France - Champagne,
  • Champagne_Lallier ,
  • シャルドネ100％ ,
  • Medium-Full Bodied,Brut,シャンパーニュ,12.5%alc.

グラン･クリュのシャルドネを100％用いた、別格のブラン･ド･ブラン。ピノ・ノワールが大部分を占めるAÿ (アイ村)で育った素晴らしいシャルドネと、コート･デ･ブランで名高い区画のシャルドネの、非常に珍しいブレンド。60% がアイ村、40％がコート・デ・ブラン（アヴィズ、クラマン、オジェ）で、48ケ月間熟成させた重心の低い骨太な味わいです。有識者からも非常に高い評価を得ています。緑がかった黄金色に、フィネスとエレガンスを湛えた柑橘とブリオッシュのアロマ。かすかに甘みのある味わいは口の中に芳醇に広がり、立派な泡立ちとあいまって、まさにシャンパーニュにとって完璧なバランスです。フォワグラのトーストやキャヴィア、ラングスティーヌのカルパッチョ、更には寿司ともよい相性です。ローストした白身肉、ヤギのチーズ、キャラメリゼした桃や洋梨のデザートとも最高に合うでしょう。


Connoisseurs will recognize its golden green tints; its distinctive nose is full of finesse and elegance with citrus notes and brioche aromas. Its slightly sweet taste is full in the mouth and generous with a sumptuous effervescence, which is the perfect balance for a champagne. For the aperitif, it can be paired with toasts of raw “foie gras” or caviar. Then, it suits well with a seafood plate, a langoustine carpaccio, with turbot fish or even with sushi. It will enhance roasted white meats and a goat or ewe cheese. For desserts, there is nothing like the pairing with caramelized white fruits or cooked citrus fruits.