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ピュリニー・モンラッシェ、ドメーヌ・バシュレ‐モノ

2018 Puligny-Montrachet Domaine Bachelet-Monnot2018 ピュリニー・モンラッシェ、ドメーヌ・バシュレ‐モノ

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商品番号 801979018B

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  • 750ml,
  • 飲み頃だが保管可能,
  • 2018,
  • France - Burgundy ,
  • Domaine Bachelet-Monnot,
  • Chardonnay,
  • Medium-Full Bodied,Dry,白ワイン

この村名格には、ピュリニー・モンラッシェの中でもグラン・クリュに近く、優良な村名格の一つLes Meix / レ・メックスなど4区画からなる計2haからのブドウが使われたこのワインは、マークが、ピュリニー・モンラッシェの中でも高い水位のおかげで水の確保が問題になることはないと説明する通り、2018ヴィンテージの特性に反して、可憐でフローラルなキャラクターと唾液を促す酸味を持つ引き締まった印象を持ちます。醗酵には350Lの樽で行われ、バトナージュは行わず、12ヶ月後にステンレスタンクで6ヶ月間熟成されます。

From four parcels comprising two hectares, this wine defies the vintage with a pretty and floral character and salivating acidity that gives it a tightly wound feel. Marc explains that water availability is never a problem in Puligny thanks to the high water table.