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2014 オーセロワ、ドメーヌ・ローリー・ガスマン

2014 Auxerrois, Domaine Rolly-Gassmann2014 オーセロワ、ドメーヌ・ローリー・ガスマン

商品番号 RG0004

会員価格2,420円(税込)

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  • 750ml,
  • 今、飲み頃,
  • 2014,
  • France - Alsace,
  • Rolly Gassmann,
  • Auxerrois,
  • Medium-Full Bodied,Medium Dry,白ワイン,13%alc.

オーセロワは、フランス東部、主にアルザス、ロレーヌ地方で栽培されているブドウ品種ですが、主に補助品種として扱われることが多く、単一品種からのワインは稀少とされています。オーセロワ特有のバターや、澱、黄色いフルーツの香りがあり、熟した核果類(ミラベルやイエロープラム)の風味があります。味わいの中ほどでは重厚な甘味が感じられますが、微かな新鮮味があり、フィニッシュはミディアムドライです。チーズやキッシュなどに合わせると良いでしょう。

2014 Auxerrois, Domaine Rolly-Gassmann

このワインの生産者情報

ローリー・ガスマン Rolly Gassmann

ローリー・ガスマン  Rolly GassmannAlsace

リボーヴィレの近く、アルザスのロルシュヴィアのオーラン村に位置する家族経営のドメーヌ、ローリー・ガスマンのルーツは1661年に遡ります。
51ヘクタールの畑(約40haはロルシュヴィア、約10haはベルクハイム)は、マリー‐テレーズ(写真)、ルイ、その息子のピエール・ガスマン、そして17人のスタッフによって管理されています。ビオディナミによるブドウ栽培の原則を取り入れながらも、除草剤を使用するという独特のやり方で、年間平均300,000本を生産。
常に4年分を超えるストック(100万本)を所有していますが、それは主にフランスの顧客用で、年間生産量の20%のみが輸出されています。ロルシュヴィアの250haのコミューンは、21の異なる土壌、特に石灰石、砂岩、花崗岩および沈泥の複雑なモザイクのようなアルザスの断層のうちの1つの上にあります。
実際のところ非常に複雑なため、専門家が新しいグランクリュ制度(1970年代、80年代)の一部として大きな区画を形成するブドウ畑をまとめようとしましたが、村民の主張により棚上げとなったため、今日、ロルシュヴィアにはグランクリュは存在しません。もし格付けが審議されたとしたら、確実に一級に匹敵する優れたクリュや区画が幾つか存在すると言われています。ローリー・ガスマンは、それぞれの土壌の特性に合わせて幾つかのブドウ品種を栽培しています。醸造には大きなオーク樽とステンレスタンクが使用され、素晴らしいエレガンスを備えた、穏やかで飲み易いワインとなっています。

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