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2013 バローロ、セッラルンガ・ダルバ、ジョヴァンニ・ロッソ

2013 Barolo Serralunga d'Alba, Giovanni Rosso2013 バローロ、セッラルンガ・ダルバ、ジョヴァンニ・ロッソ

商品番号 ID0802

希望小売価格7,560円のところ
会員価格6,920円(税込)

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  • 750ml,
  • 飲み頃だが、熟成する,
  • 2013,
  • Italy - Piedmont,
  • Giovanni Rosso,
  • Nebbiolo,
  • Medium-Full Bodied,Dry,赤ワイン,14%alc.

ロッソ伝統の5つの畑のブレンドで、セメントタンクとフレンチオークの大樽にて熟成。キルシュとバラのアロマから、果汁たっぷりの赤いベリーの果実味、爽やかな酸、エレガントなタンニンに、甘やかなスパイスとナツメグが微かに混じります。長い余韻と、凝縮感が楽しめることでしょう。
A traditional blend of five vineyards and aged in a combination of cement and large French oak botte. Kirsch and rose petal on the nose, leading to a generous palate with lots of juicy red berry fruit, refreshing acidity, elegant tannins and subtle notes of sweet spice and nutmeg. Long, concentrated. Drink 2020+ Katherine Dart MW, Wine Buyer

このワインの生産者情報

ジョヴァンニ・ロッソ Giovanni Rosso

ジョヴァンニ・ロッソ  Giovanni RossoItaly

アジエンダ・アグリコーラ・ジョヴァンニ・ロッソは、12ヘクタールの畑を持つ小規模家族経営ドメーヌで、バローロ地域内、セッラルンガ・ダルバ村にあるバウダーナの小集落に位置しています。ロッソ家は、1890年代からセッラルンガ・ダルバ村に畑を所有し、ブドウ栽培を行ってきていますが、ジョヴァンニ・ロッソの名前で元詰めを始めたのは1995年のことです。近年、ダヴィデ・ロッソの代になってからこのワイナリーは刷新されました。ダヴィデは、ブルゴーニュのドメーヌ・ジャン・グリヴォやドニ・モルテなど様々なワイナリーで修業しています。所有する7区画の畑のほとんどが、セッラルンガ村の泥灰質、粘土質、砂岩質の優れた土壌の場所に集まっていて、標高は430mもあります。中でも、急斜面で石灰質の強いラ・セッラの畑と、表土が深く粘土の多いチェレッタの畑が高名です。ダヴィデは原則として、有機農法でブドウを育てています。ワイナリーでは伝統的な手法を重視し、小型のセメントタンクを用い、1ヶ月に及び野生酵母でのアルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。その間、温度は管理しません。果実味の純粋性を保つため、デレスタージュではなく優しいルモンタージュで抽出します。熟成は50ヘクトリットルのボッテ(大樽)で行い、樽材はフランスのフォンテーヌブロー産のものを使用しています。ワインは、テロワールのエッセンスを見事にを捉えています。

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