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2016 ブルゴーニュ・ブラン、ドミニク・ラフォン

2016 Bourgogne Blanc, Dominique Lafon2016 ブルゴーニュ・ブラン、ドミニク・ラフォン

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商品番号 E3429B

希望小売価格5,687円のところ
会員価格5,280円(税込)

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  • 750ml,
  • 今、飲み頃,
  • 2015,
  • France - Burgundy,
  • Dominique Lafon,
  • Chardonnay,
  • Medium Bodied,Dry,白ワイン,12.5%alc.

ブルゴーニュの白を代表する造り手の1人”コント・ラフォン”。その醸造家であるドミニク氏が自らの名前を冠したドメーヌです。コント・ラフォンと同様のプロセスで造られるプレミアムで、だからこそ「一番リーズナブルなブルゴーニュ・ブラン」と称される品質です。その手腕を遺憾なく発揮したこのワインは立ち上げから10年、より結実したブルゴーニュの旧き佳き味わいが堪能出来ます。


ピュリニーの区画は比較的無傷ながら、ムルソーには大きな霜害のあったこの年は、自社畑のブドウに加え、厳選した買いブドウを用いて造られました。ジューシーで、柑橘のフレッシュさと、心地よく伸びる酸が、素晴らしい余韻の長さと複雑さをもたらします。値段以上のインパクトのある、お買い得な一本です。飲み頃:2018-2020


(Adam Bruntlett, MW - Wine Buyer)


Dominique has supplemented his own vineyard fruit with carefully selected purchases this year, as while the Puligny plot was relatively unscathed, his vines in Meursault were badly frosted. This is nice and juicy, with good citrus freshness and a pleasing thread of acidity which gives surprising length and complexity. A lot of bang for one’s buck. Drink 2018-2020.

(Adam Bruntlett, MW - Wine Buyer)


このワインの生産者情報

ドミニク・ラフォン Dominique Lafon ドミニク・ラフォン Dominique Lafon

ドミニク・ラフォン  Dominique LafonBurgundy

ドミニク・ラフォンは、言わずと知れたムルソーのトップ・プロデューサーで、ブルゴーニュで最も偉大な辛口白ワインの造り手として高い評価を得ています。
そのドミニクが、2008年から、少数のワインを自分の名前を冠したラベルで売り出すことになりました。一族のドメーヌであるドメーヌ・デ・コント・ラフォンとは、別ブランドとして売るということです。この新しいワイナリーは正式にはネゴシアンということになりますが、ほとんどすべてのワインが元詰め物となっていて、畑はドミニクが所有するか、契約栽培しています。現在ワインは、ムルソーにあるセラーで醸造、熟成、瓶詰めされています。以前、ドメーヌ・ルネ・マニュエルが使っていた建物です。
白ワインで一番リーズナブルなのがブルゴーニュ・ブラン(2010年から)で、次がラ・プティト・モンターニュの畑のブドウを使った村名格のムルソーです。この畑のブドウは以前、ドメーヌ・デ・コント・ラフォンのムルソーにブレンドされていました。そして単一畑のムルソーであるレ・ナルヴォー(2010年から)、ピュリニー・モンラッシェ村に若干所有する一級畑シャンガンのワインがあります。
赤ワインは、村名格のヴォルネイと、プルミエクリュのヴォルネイ・レ・リュレ、ボーヌの一級畑レ・ゼプノットです。
ドミニク・ラフォン・ラベルのワインは、英国、香港、日本のベリー・ブラザーズ&ラッドが独占販売しています。

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