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2015 ブルゴーニュ・ブラン、ドミニク・ラフォン

2015 Bourgogne Blanc, Dominique Lafon2015 ブルゴーニュ・ブラン、ドミニク・ラフォン

商品番号 E2407B

希望小売価格5,228円のところ
会員価格4,860円(税込)

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  • 750ml,
  • 今、飲み頃,
  • 2015,
  • France - Burgundy,
  • Dominique Lafon,
  • Chardonnay,
  • Medium Bodied,Dry,白ワイン,12.5%alc.

ブドウの2/3はピュリニーの下にある畑、残りはムルソー(古樹)の下にある畑から。美しくフローラルなアロマを持った、アルコール度数わずか12.5%のワインながら、肉付きもほどよく感じられる。口当たりは軽いにもかかわらず、非常に長い余韻。飲み頃:2017-2019


ドミニク・ラフォンのワインの醸造は、シャトー・ド・ブラニーの大きなセラーに移り、労働環境が大幅に改善しました。このキュヴェを除き、全ての畑はレ・エレティエール・デュ・コント・ラフォンの栽培チームによって同じ手法で管理されています。今年から、ワインは全てディアム30のコルクで打栓されています。

(Jasper Morris, MW - Wine Buyer)


Two-thirds comes from below Puligny and the rest from below Meursault. This is a refreshing 12.5 percent alcohol wine with very pretty floral notes yet still some flesh on the bones. It’s light on its feet yet very persistent. Drink 2017-2019.


Production of the Dominique Lafon wines has now moved to large cellars at the Château de Bligny, providing much better working conditions than previously. This cuvée apart, all the vineyards are managed by the Les Héretiers du Comte Lafon viticultural team, using the same methods. Starting this year, the wines will all be bottled using Diam30 corks.

(Jasper Morris, MW)

このワインの生産者情報

ドミニク・ラフォン Dominique Lafon ドミニク・ラフォン Dominique Lafon

ドミニク・ラフォン  Dominique LafonBurgundy

ドミニク・ラフォンは、言わずと知れたムルソーのトップ・プロデューサーで、ブルゴーニュで最も偉大な辛口白ワインの造り手として高い評価を得ています。
そのドミニクが、2008年から、少数のワインを自分の名前を冠したラベルで売り出すことになりました。一族のドメーヌであるドメーヌ・デ・コント・ラフォンとは、別ブランドとして売るということです。この新しいワイナリーは正式にはネゴシアンということになりますが、ほとんどすべてのワインが元詰め物となっていて、畑はドミニクが所有するか、契約栽培しています。現在ワインは、ムルソーにあるセラーで醸造、熟成、瓶詰めされています。以前、ドメーヌ・ルネ・マニュエルが使っていた建物です。
白ワインで一番リーズナブルなのがブルゴーニュ・ブラン(2010年から)で、次がラ・プティト・モンターニュの畑のブドウを使った村名格のムルソーです。この畑のブドウは以前、ドメーヌ・デ・コント・ラフォンのムルソーにブレンドされていました。そして単一畑のムルソーであるレ・ナルヴォー(2010年から)、ピュリニー・モンラッシェ村に若干所有する一級畑シャンガンのワインがあります。
赤ワインは、村名格のヴォルネイと、プルミエクリュのヴォルネイ・レ・リュレ、ボーヌの一級畑レ・ゼプノットです。
ドミニク・ラフォン・ラベルのワインは、英国、香港、日本のベリー・ブラザーズ&ラッドが独占販売しています。

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