マスター・オブ・ワイン・セレクション　Master of Wine Selection

Champagne R&L Legras, Blanc de Blancsシャンパーニュ R&L ルグラ、ブラン・ドゥ・ブラン, ハーフ(375ml)

R&L ルグラは、エペルネの南東シュイィ村にあり、200年以上続く由緒あるドメーヌです。充実した醸造設備と伝統的な手法によるシャルドネ種を用いた本物志向のシ...

2020 Marlborough Best End, Sauvignon Blanc, Churton2020 マールボロ・ベストエンド・ソーヴィニヨン・ブラン、チャートン

ワインはドライですが、口あたりはクリーミーで、オレンジブロッサムのアロマが、ロースト・アーモンドと瑞々しさに下支えされています。上品にバランスが取れて…

2018 Maranges,Vieilles Vignes, Domaine Bachelet-Monnot2018 マランジュ、ヴィエイユ・ヴィーニュ、ドメーヌ・バシュレ‐モノ

父と叔父から譲り受けたマルクとアレクサンドルのバシュレ兄弟が、マランジュ村でも優良な地、Dezize les Maranges / デジーズ・レ・マランジュに2005年設立した若き新星です。

2016 Pulenta Estate, Gran Pinot Noir Mendoza2016 プレンタ・エステイト、グラン・ピノ・ノワール、メンドーサ

赤系果実とバラの香りがし、ワインに繊細な複雑味を与えています。丸みを帯びた熟したタンニンのお蔭で、味わいはフレッシュでなめらかです。

2018 Bourgogne Blanc, Camille Giroud2018 ブルゴーニュ・ブラン、カミーユ・ジルー

フレッシュで爽快であり、際立つ凝縮感、ホワイト・バーガンディー（ブルゴーニュの白）の優良なエントリーレンジと言えます。

2019 Marlborough Viognier, Churton2019 マールボロ・ヴィオニエ、チャートン

オレンジの花や白檀の力強いアロマが、重量感あるクリーミーな口あたりに重なり、桃、シトラス、キンカンの溌剌とした...

2016 Gewurztraminer, Rolly-Gassmann2016 ゲヴュルツトラミネール, ドメーヌ・ローリー・ガスマン

外観は薄い黄緑色。ライチやジャスミン、白桃や白バラなどの妖艶な香りが感じられます。微かにスパイス香も。果実味と酸味が素晴らしく、滑らかな口当たり。果皮...

2019 Vouvray L'Ancestrale, Vincent Carême2019 ヴーヴレ・アンセルトラル、ヴァンサン・カレム

ヴァンサン・カレムはシュナン・ブラン若き生産者で、彼の手掛けるヴヴレによって、高い品質が、世に認められる様になったと言っても過言ではありません。このスパークリングは、シュナン・ブラン100％。

2017 Bourgogne Rouge, Camille Giroud2017 ブルゴーニュ・ルージュ、カミーユ・ジルー

このワインは、ヴォルネイ、ポマール、コート・シャロネーズの畑で栽培されたものをブレンドして造られています。

2020 Chablis, Domaine Vincent Mothe2020 シャブリ、ドメーヌ・ヴァンサン・モット

非常にフレッシュで生き生きとしたミネラル感が際立ち、火打石、青りんご、柑橘の香りが感じられます。…

2018 Bourgogne Aligoté, Camille Giroud2018 ブルゴーニュ アリゴテ、カミーユ・ジルー

Camille Giroud / カミーユ・ジルーは、1865年ボーヌに創業したネゴシアンの名門です。昔ながらのスタイルで造られるワインは長期熟成ブルゴーニュワインの代表的な存在として高い支持を得ています。

2019 Riesling, Domaine Rolly-Gassmann2019 リースリング、ドメーヌ・ローリー・ガスマン

.....完璧なバランスとフレッシュ感を併せ持つワインに仕上がっています。

2021 Pulenta Estate, Pinot Noir, Mendoza, Argentina2021 プレンタ・エステイト、ピノ・ノワール、メンドーサ

繊細で輝きのある明るいルビー色の彩り。ラズベリー、チェリーといった赤い果実味のジャムと熟成による繊細なオークのニュアンスの香りが華立ちます。

2021 Les Cassagnes de la Nerthe Rosé, Château La Nerthe2021 レ・カサーニュ・ド・ラ・ネルト・ロゼ、シャトー・ラ・ネルト

若いうちに飲むのに適したワインで、芳しく蜂蜜のような甘い香りがあります。それに続くグレープフルーツ、アニシード、洋ナシ、スパイスのタッチ全てがバランス...

2020 Malbec, Pulenta Estate, Mendoza, Argentina2020 マルベック、プレンタ・エステイト、メンドーサ

鮮やか赤を基調とした輝きのある外観を誇ります。

2018 Muscat , Domaine Rolly-Gassmann2018 ミュスカ、ドメーヌ・ローリー・ガスマン

.....マスカットを思わせる果実味と僅かなミネラル感を感じ、甘みをも連想させる香り。滑らかな口当りからは、香り同様の複雑味ある味わいを憶えます。.................

NV La Flor, Brut Nature, Mendoza, Pulenta EstateNV ラ・フロール、ブリュット・ナチュール、メンドーサ、プレンタ・エステイト

2022 Marlborough Sauvignon Blanc, Churton2022 マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン、チャートン

ビオディナミで造られる、核果果実や白い花のアロマを持った芳香豊かなワインです。味わいには、クリーミーなテクスチャとともに、力強さが感じられ…

2016 Pulenta Estate, Pinot Noir, Mendoza, Argentina2016 プレンタ・エステイト、ピノ・ノワール、メンドーサ

穏やかで魅力的なルビーレッド彩り、樽熟成による繊細さとフレッシュ感豊かなフルーツジャムの香りが華立ちます。

2016 Barbera d'Asti, Asinoi, Carussin2016 バルベーラ･ダスティ、アシノイ、カルッシン

ワインの名前はアシノ（イタリア語でロバ）とノイ（同、私たち）からなる造語で、ブルーナがロバを飼っていることから....

2020 Picpoul de Pinet Cuvée Félines, Domaine Félines Jourdan2020 ピクプール・ドゥ・ピネ・キュヴェ・フェリーヌ、フェリーヌ・ジュルダン

ピクプールの上級キュヴェ。芯が太く快活で、持続力のある果実の味わい...

2020 Pinot Blanc, Domaine Rolly-Gassmann2020 ピノ・ブラン、ドメーヌ・ローリー・ガスマン

リッチで丸みを帯びた味わいには、熟した洋梨や焼きリンゴ、レモンが感じられ、...

2019 Auxerrois, Rotleibel De Rorschwihr, Domaine Rolly-Gassmann2019 オーセロワ、ロトライベル・ドゥ・ロルシュヴィール、ドメーヌ・ローリー・ガスマン

オーセロワは、フランス東部、主にアルザス、ロレーヌ地方で栽培されているブドウ品種ですが、主に補助品種として扱われることが多く、単一品種からのワインは稀...

2017 Bourgogne Aligoté, Camille Giroud2017 ブルゴーニュ・アリゴテ、カミーユ・ジルー

.ペルナン・ヴェルジュレスで有機栽培された古樹からのブドウを主要に造られます。