マスター・オブ・ワイン・セレクション　Master of Wine Selection

2018 Pommard, Les Chanlins, Bachelet-Monnot2018 ポマール・レ・シャンラン、ドメーヌ・バシュレ‐モノ

2018年のPommard Les Chanlins 1er Cruは、生き生きとしたブラックベリーとラズベリーの香りに、押し出されたアイリスの花が混ざり合います。

2013 Nuits-St-Georges Blanc, Les Argillats, Pinot Blanc, Guyon2013 ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン・レ・ザルジラ・ピノ・ブラン、ギュイヨン

プルミエ・クリュのオー・ザルジラよりもMeuzin川の渓谷の奥に佇む急斜面に位置する、ギュイヨンのこの区画は100%ピノ・ブランが植えられています...

2017 Châteauneuf-du-Pape Rouge, Ch. la Nerthe2017 シャトーヌフ-デュ-パプ・ルージュ、シャトー・ラ・ネルト

2017ヴィンテージにはシラーを36％と中心に据え、残りをグルナッシュ、ムールヴェードル、サンソーが等しく分けられています...

2012 Nuits-St-Georges Blanc, Les Argillats, Pinot Blanc, Guyon2012 ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン・レ・ザルジラ・ピノ・ブラン、ギュイヨン

淡い結晶のような輝きのあるゴールドの外観。このピノ・ブランからは、アプリコット、桃、柑橘系の果実味にトーストとスター・アニスの複雑さを感じます。

2011 Nuits-St-Georges Blanc, Les Argillats, Pinot Blanc, Guyon2011 ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン・レ・ザルジラ・ピノ・ブラン、ギュイヨン

淡い結晶のような輝きのあるゴールドの外観。このピノ・ブランからは、アプリコット、桃、柑橘系の果実味にトーストとスター・アニスの複雑さを感じます。

2017 Nuits-St-Georges, Aux Herbues, Guyon2017 ニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ゼルビュー、ギュイヨン

輝きのある赤味を帯びた紫色の外観。香りは、やや内向的で少し時間を要しますが、開き始めるとビルベリー、ブラックベリー、ブラックカラントなど様々なダークフルーツに溢れ、杉などの樹の香りをも加わり、複雑さを表します。

NV Extra Brut, Champagne R&L Legras,NV エクストラ・ブリュット、シャンパーニュ R&L ルグラ

残糖はたった4gですがちょうど十分に感じられる、4年間のシュール・リー製法を取り入れて造られたこの類まれな新しいキュヴェは...

2014 Special Club, Brut, Champagne Gaston Chiquet2014スペシャル・クラブ・ブリュット、 ガストン・シケ

フレッシュさを伴いながら、エレガントでフローラルな香り。爽やかな口当りから、綺麗にまとまったバランスに支えられたヘーゼルナッツ...

2017 Volnay, Taillepieds, 1er Cru, François Buffet2017 ヴォルネイ・タイユピエ、プルミエ・クリュ、フランソワ・ブッフェ

堂々たるヴォルネイ。全房醗酵を1/3施し、この有名な畑の中でも、石が多い区画から収穫されたブドウで造られたワインの特性らしい、しっかりとした核に、甘い香りが加わります。

2016 Leeu Estates Passant Stellenbosch Chardonnay, Stellenbosch, S. Africa2016 リーウ・パッサン、ステレンボッシュ・シャルドネ、ステレンボッシュ、南アフリカ

ケープに1970年代にヨーロッパから持ち込まれた最も初期のシャルドネを使って造られたワイン...

2019 Chassagne-Montrachet, Domaine Bachelet-Monnot2019 シャサーニュ・モンラッシェ、ドメーヌ・バシュレ‐モノ

醸造技術はまさに匠の技！ブルゴーニュの新星が造る素晴らしい一本！

2018 Rosé, Gusbourne Estate, Kent2018 ロゼ、ガズボーン・エステイト

フレッシュで生き生きとしており、レッドチェリー、熟したイチゴ、 ラズベリーが主体。赤果実の奥にはフローラルな要素や、 ネクタリンやマンダリンのニュアンスも感じられ...

2017 Vougeot Clos du Prieure Blanc, Domaine de la Vougeraie2017 ヴージョ・クロ・プリウレ・ブラン、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレ

「Clos du Prieure / クロ・デユ・プリウレ、司祭の畑」の名の通り、12世紀以来数百年もの間、シトー派の修道士によって管理、運営され、現在もなおその所縁を示す塀に囲まれた由緒ある「モノポール / 単一畑」です。「Le Village」と呼ばれる区画にあり、西側は小道、東側にはこの村とドメーヌの名前の由来となったヴージュ川が流れており、近隣の畑とは隔絶されている貴重な畑です。

2018 Meursault, Benjamin Leroux2018 ムルソー、バンジャマン・ルルー

2018 Puligny-Montrachet, Domaine de la Vougeraie2018 ピュリニー・モンラッシェ、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレ

.....魅惑的な2018ヴィンテージを表現しています。さらに、ヴィンテージの暖かさを感じさせる豊かさがありながら、他方では典型的なピュリニーの果実味、石や噛み応えのある引き締まった味わいを魅せています。

2018 Blanc de Blancs, Gusbourne Estate2018 ブラン・ドゥ・ブラン、 ガズボーン・エステイト

ケント州アップルドアとウェスト・サセックス州グッドウッドの2つの自社畑で手摘み収穫されたブドウを厳選して造られています。

2018 Gevrey-Chambertin, Les Evocelles, Domaine de la Vougeraie2018 ジュヴレ-シャンベルタン、レ・ゼヴォセル、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレ

ピュアで、スパイシーな香りに満ち、シナモンやブラックカラントに代表される黒系果実味が...

2018 Volnay, Taillepieds, 1er Cru, François Buffet2018 ヴォルネイ・タイユピエ、プルミエ・クリュ、フランソワ・ブッフェ

凝縮した香り高く力強いアロマとベルベットの口当りが印象的...

2017 Nuits-St Georges, Aux Boudots, 1er Cru, Camille Giroud2017 ニュイ・サンジョルジュ、オー・ブド、プルミエクリュ、カミーユ・ジルー

ヴォークランは、高い丘の上にある非常に印象的なブドウ畑です。ダヴィッド・クロワは、ブラックチェリーの風味豊かで、質の高いミネラルが新鮮なワインを作り上...

2017 Nuits-St-Georges, Clos de Thorey, 1er Cru, Domaine de la Vougeraie2017 ニュイ‐サンジョルジュ、クロ・ド・トレイ、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレ

濃厚なアロマを放ち、香り高く、僅かにコーヒーのニュアンスをも感じる複雑味を魅せ...

Gaston Chiquet, Tradition, Premier Cru, Brut (1500ml)ガストン・シケ、トラディション・プルミエ・クリュ・ブリュット、マグナム(1500ml)

ディジー村で、レコルタン・マニピュランのトップ生産者として知られている..

2017 Volnay, Clos de la Cave des Ducs, 1er Cru, Benjamin Leroux2017 ヴォルネイ、クロ・ドゥ・ラ・デュック、プルミエクリュ、バンジャマン・ルルー

...村の中央に位置する歴史的なモノポール 単一畑。文字通りclos / 塀に囲まれ、その熱によって上質なブドウが育つとされます。ふんだんなチェリーの果実味に溢れ、バンジャマンによって磨きを増し...

2017 Volnay, Les Mitans, 1er Cru, Benjamin Leroux2017 ヴォルネイ・ル・ミタン、プルミエ・クリュ、バンジャマン・ルルー

香りは芳醇で、レッドチェリーとブラックチェリーの香りにチョークと甘いスパイスのタッチが加わっています。味わいはミディアムボディで、緻密で抑制されたキャラクターを合せ持つ複雑味が魅力的です。

2015 Mullineux, Schist Syrah, Swartland2015 マリヌー、シスト・シラー、スワートランド

シングル・テロワール・レンジの中でも最もストラクチャーがしっかりしたシラー...