2018 Bourgogne Aligoté, Camille Giroud2018 ブルゴーニュ アリゴテ、カミーユ・ジルー

Camille Giroud / カミーユ・ジルーは、1865年ボーヌに創業したネゴシアンの名門です。昔ながらのスタイルで造られるワインは長期熟成ブルゴーニュワインの代表的な存在として高い支持を得ています。

2018 Mercurey, Camille Giroud2018 メルキュレ、カミーユ・ジルー

コート・シャロネーズの中でも堅牢で濃密なスタイルが特徴のメルキュレの中でも、ギロー川に近いGarnerot / ガルネロの斜面の下部、酸化鉄を含む赤土の土壌から育つブドウが使われます。

2018 Beaune, Avaux, 1er Cru, Camille Giroud2018 ボーヌ・アヴォー、プルミエクリュ、カミーユ・ジルー

50%全房醗酵により香り高く、黒鉛とミネラル感がジューシーな果実味を誇ります。

2019 Berrys' White Burgundy, Jean-Luc Terrier & Ch. Collovray (Half Bottle)2019 ベリーズ・ホワイト・バーガンディー　（ハーフボトル）

【ハーフボトル】

2019 Chassagne-Montrachet, Domaine Bachelet-Monnot2019 シャサーニュ・モンラッシェ、ドメーヌ・バシュレ‐モノ

醸造技術はまさに匠の技！ブルゴーニュの新星が造る素晴らしい一本！

2018 Pommard, Les Chanlins, Bachelet-Monnot2018 ポマール・レ・シャンラン、ドメーヌ・バシュレ‐モノ

2018年のPommard Les Chanlins 1er Cruは、生き生きとしたブラックベリーとラズベリーの香りに、押し出されたアイリスの花が混ざり合います。

2018 Maranges,Vieilles Vignes, Domaine Bachelet-Monnot2018 マランジュ、ヴィエイユ・ヴィーニュ、ドメーヌ・バシュレ‐モノ

父と叔父から譲り受けたマルクとアレクサンドルのバシュレ兄弟が、マランジュ村でも優良な地、Dezize les Maranges / デジーズ・レ・マランジュに2005年設立した若き新星です。

2020 Berrys' Chablis, Domaine Sébastien Dampt2020 ベリーズ・シャブリ、ドメーヌ・セバスチャン・ダンプ

2012年のシャブリは前進的で果実味が非常に豊かです。典型的なシャブリのスタイルを造り出すために、ミネラルなスタイルで知られているシシェ村のブドウをブレンド…

2012 Nuits-St-Georges Blanc, Les Argillats, Pinot Blanc, Guyon2012 ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン・レ・ザルジラ・ピノ・ブラン、ギュイヨン

淡い結晶のような輝きのあるゴールドの外観。このピノ・ブランからは、アプリコット、桃、柑橘系の果実味にトーストとスター・アニスの複雑さを感じます。

2018 Puligny-Montrachet, Domaine de la Vougeraie2018 ピュリニー・モンラッシェ、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレ

.....魅惑的な2018ヴィンテージを表現しています。さらに、ヴィンテージの暖かさを感じさせる豊かさがありながら、他方では典型的なピュリニーの果実味、石や噛み応えのある引き締まった味わいを魅せています。

2017 Bourgogne Aligoté, Camille Giroud2017 ブルゴーニュ・アリゴテ、カミーユ・ジルー

.ペルナン・ヴェルジュレスで有機栽培された古樹からのブドウを主要に造られます。

2017 Chambertin, Grand Cru, Camille Giroud2017 シャンベルタン、グランクリュ、カミーユ・ジルー

春の花、あらゆるスパイスのニュアンスを感じながら黒鉛など複雑な香りにも溢れ...

2018 Meursault, Benjamin Leroux2018 ムルソー、バンジャマン・ルルー

2016 Monthélie Blanc, Jean-Philippe Fichet2016 モンテリー・ブラン、ジャン・フィリップ・フィシェ

、淡く、美しい外観。オレンジの花、白桃などの穏やかで香りが華立ちます。さらに、フィシェ自身が、このワインの特徴として語る、ヘーゼルナッツやスモーキーなニュアンスが感じられ

2017 Volnay, Les Mitans, 1er Cru, Benjamin Leroux2017 ヴォルネイ・ル・ミタン、プルミエ・クリュ、バンジャマン・ルルー

香りは芳醇で、レッドチェリーとブラックチェリーの香りにチョークと甘いスパイスのタッチが加わっています。味わいはミディアムボディで、緻密で抑制されたキャラクターを合せ持つ複雑味が魅力的です。

2017 Pommard, Rugiens-Hauts, 1er Cru, Benjamin Leroux2017 ポマール・レ・リュジアン・オー、バンジャマン・ルルー

厳か且つ肉質のあるワインであり、濃厚なタンニンに支えられ、緊密さと香り高い味わいも呈しています...

2018 Bourgogne, Terres de Famille, Domaine de la Vougeraie2018 ブルゴーニュ、テール・ドゥ・ファミーユ、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレ

2018ヴィンテージでは、Hautes Côtes de Beauneのブドウは使われず、Hautes Côtes de Nuits のChaux / ショー、Beaune Montée の1級畑からものと共にお馴染のGevrey-Chambertin Evocelles、Vougeotの若木からのブドウも加えられ造られています。

2017 Bourgogne Rouge, Camille Giroud2017 ブルゴーニュ・ルージュ、カミーユ・ジルー

このワインは、ヴォルネイ、ポマール、コート・シャロネーズの畑で栽培されたものをブレンドして造られています。

2017 Pommard, Clos des Epéneaux, 1er Cru, Domaine Comte Armand2017 ポマール、クロ・デ・ゼプノー、プルミエクリュ、ドメーヌ・デュ・コント・アルマン

この類まれなクロ・デ・ゼプノーは、ポマールにおいて最もスタイリッシュなワインを産出しうる畑のひとつです。

2018 Chorey-lès-Beaune, Les Bons Ores, Domaine Guyon2018 ショレイ・レ・ボーヌ. レ・ボン・ゾレ, ドメーヌ・ギュイヨン

別名グラン・クリュ街道、ブルゴーニュを南北に走る幹線道路D974の東側に位置するこの畑は、樹齢は非常に古いものの、2018年らしいストラクチャーを顕著に感じます。

2017 Volnay, Taillepieds, 1er Cru, François Buffet2017 ヴォルネイ・タイユピエ、プルミエ・クリュ、フランソワ・ブッフェ

堂々たるヴォルネイ。全房醗酵を1/3施し、この有名な畑の中でも、石が多い区画から収穫されたブドウで造られたワインの特性らしい、しっかりとした核に、甘い香りが加わります。

2017 Corton, Les Renardes, Grand Cru, Camille Giroud2017 コルトン ・レ・ルナルド、グランクリュ、カミーユ・ジルー

コルトン・ルナルド、グラン・クリュ・カミーユ・ジルーは、非常に豊かな、鳥獣肉と土の香りがします。ピノ・ノワールのアロマが、バランスの良い非常に豊かな味...

2017 Volnay, Clos de la Cave des Ducs, 1er Cru, Benjamin Leroux2017 ヴォルネイ、クロ・ドゥ・ラ・デュック、プルミエクリュ、バンジャマン・ルルー

...村の中央に位置する歴史的なモノポール 単一畑。文字通りclos / 塀に囲まれ、その熱によって上質なブドウが育つとされます。ふんだんなチェリーの果実味に溢れ、バンジャマンによって磨きを増し...

2021Bourgogne Blanc, Benjamin Leroux2021 ブルゴーニュ・ブラン、バンジャマン・ルルー

エレガントでフレッシュ感に富んだスタイルをもたらし、しっかりとした味わいあるものに仕上げることに成功しています。