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2017 シノン・ブラン、ジャン-モーリス・ラフォー

2017Chinon Blanc, Jean-Maurice Raffault2017 シノン・ブラン、ジャン-モーリス・ラフォー

商品番号 JM0021

希望小売価格2,528円のところ
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  • 750ml,
  • 飲み頃,
  • 2017,
  • France - Loire,
  • Jean-Maurice Raffault,
  • Chenin Blanc,
  • Medium Bodied,Dry,白ワイン,12.5%alc.

シノンでの生産量がわずか2%しかないシュナン・ブランから造られた珍しいシノン・ブランです。ブドウは、リグレという村のチョークや石灰粘土質の土壌の上に植わっており、野生酵母のみを使って低温で発酵させました。白い果実やはちみつの香る、フレッシュさとフィネスのある果実味をお楽しみください。


This rare wine, made from Chenin Blanc grapes, represents only 2% of the total Chinon production. The grapes are planted mostly in the commune of Ligré, on chalky, limestone clay soils. J-M Raffault’s Chinon Blanc is fermented at low temperatures with only native yeasts. It is a white wine of true finesse, at once rich and very fresh with notes of citrus, honey and white fruits.