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2015 ベリーズ・モーゼル・リースリング カビネット

2015 Berry Bros. & Rudd Mosel Riesling Kabinett, Selbach-Oster2015 ベリーズ・モーゼル・リースリング カビネット

商品番号 V0537B

会員価格2,160円(税込)

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  • 750ml,
  • 今、飲み頃,
  • 2015,
  • Germany - Mosel,
  • Weingut Selbach-Oster,
  • Riesling,
  • Light Bodied,Medium Dry,白ワイン,9.5%alc.

クラシックなバランスのこのオフドライなリースリング・カビネットは、モーゼル川沿いの灰色スレートの目もくらむような急斜面でその実力を最も発揮する、中部モーゼルの中心地で造られました。1661年からリースリングを育てているセルバッハがBB&Rのために造るこのワイン。今日中部モーゼルをけん引する生産者の一つであるこのワイナリーは、現在ヨハネス・セルバッハと妻バーバラが運営しています。ブドウは手摘みで、伝統的な大型オーク樽で発酵。フィネスと果実味の純度を重視して造られています。

デリケートな柑橘類のアロマがある、明るく、軽やかでフレッシュなリースリング。キリッとして生き生きとした酸味、核となる上質なミネラリティが層を成す熟した果実味は、センセーショナルな2015年の品質を特徴づけるものです。


This classically proportioned, off-dry Riesling Kabinett comes from the heart of the Middle Mosel, where this grape finds one of its most famous expressions on the vertiginous, grey-slate soil slopes that border the river Mosel. It is made for us by the Selbachs, who have been cultivating Riesling vines in the Mosel since 1661. Today Johannes Selbach and his wife Barbara run the estate, which is now one of the leading producers in the Mittel Mosel. The grapes are handpicked and then fermented in traditional, large oak barrels. The emphasis here is on finesse and purity of fruit.

This is a bright, light and fresh Riesling with delicate citrus aromas. The palate is crisp and vibrant, its ripe fruit layered with a core of fine minerality which typifies the quality of the sensational 2015 vintage.