ブドウ品種はシャルドネ85%とピノノワール15%で、ピノノワールはこの品種で最高クラスの評価を得ているアイ村とアンボネ村の畑で栽培。活き活きとした、すばらしくフルーティーな味わいのロゼです。リットル当たりの残糖は7gで、味わいの中に完璧に溶け込んでいます。‘至高のエレガンス’を目指すシュイイ村の一流生産者R&L ルグラ。赤い果実味の力強さと活力もしっかり感じられますが、エレガントなスタイルにはいささかの揺るぎもありません。(Simon Field MW, BBR Buyer)
From 85% Chardonnay and 15% Pinot Noir (the latter sourced in Ay and Ambonnay) this is a lively and beautifully fruity rosé. Its 7 g/l of sugar is perfectly integrated, the red fruits generous with plenty of power and exuberance but without for one moment jeopardising the supreme elegance which is the watch-word of this first class Chouilly producer. (Simon Field MW, BBR Buyer)
このワインの生産者情報
R & L ルグラ Champagne R & L LegrasChampagne
R&L ルグラは、エペルネの南東シュイィ村にあり、200年以上続く由緒あるドメーヌです。充実した醸造設備と伝統的な手法によるシャルドネ種を用いた本物志向のシャンパーニュ造りで知られ、欧州各国のトップクラスのホテルや有名レストランでの評価が高く、プロの御用達シャンパーニュとして定評があります。品質は安定し、シャルドネの潜在力を生かした新鮮味を基調としたシャンパーニュ造りに徹しています。
*R&L ルグラを採用している三ツ星レストラン
Guy savoy (Paris), L'Astrance (Paris), Maison Lameloise (Chagny en Bourgogne)Pavillon Ledoyen (Paris), Plaza Athenée (Paris)
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