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2016 マリヌー・クルーフ・ストリート・シュナン・ブラン、スワートランド

2017 Mullineux Kloof Street Chenin Blanc Swartland2017 マリヌー・クルーフ・ストリート・シュナン・ブラン、スワートランド

商品番号 MUL035

希望小売価格2,700円のところ
会員価格2,600円(税込)

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  • 750ml,
  • 飲み頃,
  • 2017,
  • South Africa - Swartland,
  • Mullineux Family Wines,
  • Chenin Blanc,
  • Medium-Full Bodied,Dry,白ワイン,13.5%alc.

マリヌー・クルーフ・ストリート・シュナン・ブランは、樹齢40年の畑で育ったブドウを使って造られます。2014年から始めた試みですが、ステンレスタンクで一部熟成をさせています。松ぼっくりやフェンネルの香りが優しくグラスから広がります。非常に均整がとれていて、もしかしたら最近のヴィンテージよりふくよかな印象。上品な酸味も感じられ、洋梨や桃の皮、フレッシュな生姜の香りが余韻を活き活きとさせています。スワートランド産シュナン・ブランの魅力を学ぶにはうってつけの入門ワインでしょう。

このワインの生産者情報

マリヌー・ファミリー・ワインズ Mullineux Family Wines

マリヌー・ファミリー・ワインズ  Mullineux Family WinesSouth Africa

マリヌー・ファミリー・ワインズは、南アフリカのスワートランドに在ります。この辺りは、伝統的に素晴らしいワインを生産する地域として知られていますが、急速に変化しています。醸造家であるクリスとアンドレアはこの地域を旅する中で、ブドウ畑を見て、驚くほどの特徴とポテンシャルを持つワインを味わいに感銘を受けました。彼らのねらいは真にスワートランドを表現したワインを造ることであり、全てのワイン造りのプロセスはその目標に沿って行われています。
自然な、ミニマリスト的アプローチは、ブドウ畑とセラーで実践されています。持続性の高い、理にかなったブドウ栽培を実践する選ばれた生産者と密接に働き、セラーでは、最小限の硫黄を使用する以外は、ワインには何も加えず、何も取り除きません。酵母、酸、タンニン、酵素は一切使用せず、清澄や濾過も行いません。ワイン造りは、スワートランドらしさを出すことに焦点を当て、3種類のワインだけを造っています。
一つは、シュナンブラン、グルナッシュブラン、クレレット、ヴィオニエをブレンドし樽発酵した白ワイン、2つ目は、9つの異なるブドウ畑のブドウから造る芳醇なシラー(2−3回使用したDemi-Muidと呼ばれる600リットルの樽で熟成)、そして3つ目は 自然乾燥したシュナンブランを使い古い樽で発酵した非常に豊かなストロー・ワイン(甘口ワイン)です。

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