2017 Vougeot Clos du Prieure Blanc, Domaine de la Vougeraie2017 ヴージョ・クロ・プリウレ・ブラン、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレ

「Clos du Prieure / クロ・デユ・プリウレ、司祭の畑」の名の通り、12世紀以来数百年もの間、シトー派の修道士によって管理、運営され、現在もなおその所縁を示す塀に囲まれた由緒ある「モノポール / 単一畑」です。「Le Village」と呼ばれる区画にあり、西側は小道、東側にはこの村とドメーヌの名前の由来となったヴージュ川が流れており、近隣の畑とは隔絶されている貴重な畑です。

2018 Santenay, Clos Rousseau, 1er Cru, Camille Giroud2018 サントネイ・クロ・ルソー・プルミエクリュ、カミーユ・ジルー

このワインは、ブルゴーニュの "特別ではない"村の可能性を教えてくれている逸品です。

2018 Chassagne-Montrachet, Vergers, 1er Cru, Camille Giroud2018 シャサーニュ‐モンラッシェ、ヴェルジェ、プルミエクリュ、カミーユ・ジルー

スパイシーで濃く、モモやアンズなどの核果類のニュアンスを十二分に表現するクラシカルなシャサーニュ...

2018 Auxey-Duresses Blanc, Camille Giroud2018 オクセイ・デュレス・ブラン、カミーユ・ジルー

本当に良質な深みを感じ、ライムの花なども現れるエネルギーに溢れる味わいを魅せ...

2018 Bourgogne Blanc, Camille Giroud2018 ブルゴーニュ・ブラン、カミーユ・ジルー

フレッシュで爽快であり、際立つ凝縮感、ホワイト・バーガンディー（ブルゴーニュの白）の優良なエントリーレンジと言えます。

2018 Saint-Romain Blanc Camille Giroud2018 サン・ロマン・ブラン、カミーユ・ジルー

繊細に出来た黒鉛の香りの裏から柑橘系の香りが静かに現れて...

2018 Beaune, Avaux, 1er Cru, Camille Giroud2018 ボーヌ・アヴォー、プルミエクリュ、カミーユ・ジルー

50%全房醗酵により香り高く、黒鉛とミネラル感がジューシーな果実味を誇ります。

2019 Berrys' White Burgundy, Jean-Luc Terrier & Ch. Collovray (Half Bottle)2019 ベリーズ・ホワイト・バーガンディー　（ハーフボトル）

【ハーフボトル】

2019 Chassagne-Montrachet, Domaine Bachelet-Monnot2019 シャサーニュ・モンラッシェ、ドメーヌ・バシュレ‐モノ

醸造技術はまさに匠の技！ブルゴーニュの新星が造る素晴らしい一本！

2018 Pommard, Les Chanlins, Bachelet-Monnot2018 ポマール・レ・シャンラン、ドメーヌ・バシュレ‐モノ

2018年のPommard Les Chanlins 1er Cruは、生き生きとしたブラックベリーとラズベリーの香りに、押し出されたアイリスの花が混ざり合います。

2018 Maranges,Vieilles Vignes, Domaine Bachelet-Monnot2018 マランジュ、ヴィエイユ・ヴィーニュ、ドメーヌ・バシュレ‐モノ

父と叔父から譲り受けたマルクとアレクサンドルのバシュレ兄弟が、マランジュ村でも優良な地、Dezize les Maranges / デジーズ・レ・マランジュに2005年設立した若き新星です。

2020 Berrys' Chablis, Domaine Sébastien Dampt2020 ベリーズ・シャブリ、ドメーヌ・セバスチャン・ダンプ

2012年のシャブリは前進的で果実味が非常に豊かです。典型的なシャブリのスタイルを造り出すために、ミネラルなスタイルで知られているシシェ村のブドウをブレンド…

2012 Nuits-St-Georges Blanc, Les Argillats, Pinot Blanc, Guyon2012 ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン・レ・ザルジラ・ピノ・ブラン、ギュイヨン

淡い結晶のような輝きのあるゴールドの外観。このピノ・ブランからは、アプリコット、桃、柑橘系の果実味にトーストとスター・アニスの複雑さを感じます。

Inside Burgundy 2nd Edition by Jasper Morris MW (English)インサイド・バーガンディー・2nd エディション、ジャスパー・モリス MW（英語版）

「Inside Burgundy 2nd Edition / インサイド・バーガンディー・2nd エディション（著者: Jasper Morris MW / ジャスパー・モリスMW）は、ブルゴーニュのワイン、生産者、ブドウ畑についての基準を示し、多くの人々の参考文献となった2010年初版「Inside Burgundy」をさらに昇華させた充実の内容で、ブルゴーニュワインファンのみならず全てのワインラヴァーの必読書です。

2017 Bourgogne Aligoté, Camille Giroud2017 ブルゴーニュ・アリゴテ、カミーユ・ジルー

.ペルナン・ヴェルジュレスで有機栽培された古樹からのブドウを主要に造られます。

2017 Chambertin, Grand Cru, Camille Giroud2017 シャンベルタン、グランクリュ、カミーユ・ジルー

春の花、あらゆるスパイスのニュアンスを感じながら黒鉛など複雑な香りにも溢れ...

2018 Meursault, Benjamin Leroux2018 ムルソー、バンジャマン・ルルー

2016 Monthélie Blanc, Jean-Philippe Fichet2016 モンテリー・ブラン、ジャン・フィリップ・フィシェ

、淡く、美しい外観。オレンジの花、白桃などの穏やかで香りが華立ちます。さらに、フィシェ自身が、このワインの特徴として語る、ヘーゼルナッツやスモーキーなニュアンスが感じられ

2017 Volnay, Les Mitans, 1er Cru, Benjamin Leroux2017 ヴォルネイ・ル・ミタン、プルミエ・クリュ、バンジャマン・ルルー

香りは芳醇で、レッドチェリーとブラックチェリーの香りにチョークと甘いスパイスのタッチが加わっています。味わいはミディアムボディで、緻密で抑制されたキャラクターを合せ持つ複雑味が魅力的です。

2017 Pommard, Rugiens-Hauts, 1er Cru, Benjamin Leroux2017 ポマール・レ・リュジアン・オー、バンジャマン・ルルー

厳か且つ肉質のあるワインであり、濃厚なタンニンに支えられ、緊密さと香り高い味わいも呈しています...

2018 Bourgogne, Terres de Famille, Domaine de la Vougeraie2018 ブルゴーニュ、テール・ドゥ・ファミーユ、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレ

2018ヴィンテージでは、Hautes Côtes de Beauneのブドウは使われず、Hautes Côtes de Nuits のChaux / ショー、Beaune Montée の1級畑からものと共にお馴染のGevrey-Chambertin Evocelles、Vougeotの若木からのブドウも加えられ造られています。